O que é a doença celíaca? De acordo com o Ministério da Saúde brasileiro, a doença celíaca (DC) é uma doença crônica do intestino, sendo uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten. Esse, por sua vez, é responsável por…
Vou sem glúten | Uma celíaca curiosa pelo mundo gluten free
Dicas para uma vida celíaca com inclusão e diversão.